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  食べて健康recipe
監修:(株)食デザイナーズ 平野美由紀
recipeグレープフルーツのシロップ漬け
183kcal(1人前)
材料(1人前)  
グレープフルーツ・・・・・・ 1/2個
オレンジ・・・・・・・・・・・・ 1/2個
A
白ワイン・・・・・・・・・・・・ 50cc
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2
ローズマリー(生葉)・・・・ 1枝(乾燥でもOK)
作り方
1. グレープフルーツとオレンジは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2. 耐熱容器にAの材料を入れて電子レンジで1分加熱する。
3. グレープフルーツとオレンジを加えて、冷蔵庫でよく冷やす。
4. 器に盛り付ける。
ワンポイントアドバイス
*グレープフルーツに多く含まれるビタミンCは水溶性なので、漬けたシロップに流れ出ます。美肌効果のあるビタミンCをしっかり摂るためには、シロップごといただきましょう!またローズマリーの新鮮な香りは気持ちを落ち着かせ、リラックスタイムに、そしておもてなしにも最適です。
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