| たけのこには、春のキレイ作りに欠かせない食物繊維とカリウムが豊富に含まれています。
食物繊維のなかでも水に溶けない不溶性の食物繊維が多く、食べるときによく噛む必要があるため、早食いによる過食を防ぐことができます。それと同時に、胃の中の滞在時間が長く、満腹感が得られるので、ダイエットに一役買います。さらに体内で水分を吸収、便をやわらげて、腸のぜんどう運動を活発にし、便秘の予防・改善にも効果を発揮します。カリウムは腎臓が疲れていてむくみやすいときに、利尿作用によって余分な水分を体外に排泄し、むくみをとる働きをします。すっきり美人を目指す方に、おすすめの食材です。 |
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