| 最近、ジンギスカンのお店が増えたのは、低脂肪のラム肉のダイエット効果が女性に受け、さらに体が温かくなり、血行がよくなるなど健康効果を感じられたからかもしれません。そのダイエット効果の秘密は、カルニチンというアミノ酸。カルニチンはカラダを動かすときに必要なエネルギー源を体脂肪から使って燃焼させるので、体脂肪をためないといわれています。羊肉（ラム・マトン）のほかにも牛肉や豚肉に含まれていますが、やはり羊肉がダントツの含有量です。カルニチンのダイエット効果を高める大事なポイントは、食べるだけではなく、後に体を動かすこと。それにより、効率よく体脂肪を燃焼することができるのです。激しい運動でなくても、ウォーキングや部屋の掃除をしたりする程度で、十分効果を発揮します。 |
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