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| 監修：（株）食デザイナーズ 平野美由紀 |
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 かつお：ビタミンＢ6 〜肌荒れや口内炎の予防・改善に |
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| かつおにはビタミンB6が豊富に含まれています。ビタミンB6は、食事で摂ったタンパク質から皮膚・髪・歯などすべての体細胞をつくる時に不可欠なビタミンで、不足すると皮膚炎や脂性肌、口内炎、貧血などになります。生理前のイライラや、妊娠中のつわりをやわらげる働きもあるので女性の強い味方です。また、ナイアシンというビタミンも豊富に含まれ、アルコールによる二日酔いを防ぎ、血行をよくする働きがあります。健康できれいな髪・肌を保ちたい人、そしてお酒が好きな人は、積極的に食べたい食材です。 |
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