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  食材パワーABC
監修:(株)食デザイナーズ 平野美由紀
海藻:ヨウ素 〜新陳代謝を活発にし、ダイエットにも効果あり〜
海藻には、ヨウ素(ヨード)が豊富に含まれます。ヨウ素は甲状腺ホルモンの成分として、基礎代謝を高め、子供の発育を促進する働きがあります。また、余分な体脂肪をエネルギー化することでダイエット効果も期待できます。そのため、不足すると、だるく、疲れやすくなり、やる気がなくなります。そして太りやすく、皮膚、髪につやがなくなります。また海藻にはアルギン酸というヌルヌルした水溶性の食物繊維が豊富に含まれます。水溶性食物繊維は糖質の吸収をゆるやかにするので体脂肪をつけたくないダイエットに効果的。しかも保湿性もあり、しっとり潤ったお肌も得られます。 小豆
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